Bánh-Mì is het razend populair Vietnamees belegde broodje en betekent letterlijk 'brood'. Het stokbrood werd in Vietnam geïntroduceerd door de Fransen tijdens de koloniale periode. De combinatie van zowel Franse als Vietnamese ingrediënten maakt het een unieke smaakbom. In Banh-Mi Antwerp is alles vers, van de paté tot de mayonaise.